4月25日,附属医院召开2019年伙食管理委员会会议。副院长王胜军出席会议。会议由工会主席曲则栋主持。
按照《长中大附发〔2016〕52号》文件的要求,委员们站在医院全局角度,以保障食品安全为基石,以服务患者和职工为目标,以提高菜品质量为重点,履行监督检查职责。委员们参观食堂各工作间。
会上,营养部负责人高文波汇报了2018年工作完成情况及2019年工作安排。委员们对食堂提出了多设置“杜绝浪费,少拿勤取”的提示性标语;在菜品花样上多做创新;多组织帮厨活动,增加职工对食堂的信赖感;与相关科室联建,形成有中医特色的营养餐文化;扩大便民餐厅面积,发挥食堂的特点和优势;加强对食堂经营种类和优质原材料的宣传等建议和意见。
会议还要求营养部在食品安全的同时,要服务好患者和职工,围绕服务做经营,及时了解职工需求,协调解决职工需要,充分保障职工权益,为创建幸福医院做贡献。